棕櫚酰六肽-12、Palmitoyl Hexapeptide-12
背景及概述：自從Fleming發(fā)現(xiàn)微生物產(chǎn)生青霉素以來，微生物成為生物活性物質(zhì)的一個(gè)重要來源，為天然合成化學(xué)品提供了豐富資源。生物表面活性劑的早期研究見于1946年，1965年之后，微生物對烴類乳化機(jī)制的研究引起人們關(guān)注。微生物產(chǎn)生的表面活性劑是微生物提高石油采收率的重要機(jī)制之一。用微生物生產(chǎn)表面活性劑成為生物技術(shù)領(lǐng)域中的一個(gè)新課題。生物表面活性劑是微生物在一定條件下培養(yǎng)時(shí)，在其代謝過程中分泌出來的具有一定表面活性的代謝產(chǎn)物，如糖脂、多糖蛋白脂、脂肽、磷脂和脂肪酸中性類脂衍生物等。它們與一般表面活性劑分子在結(jié)構(gòu)上類似，即在分子中不僅有脂肪烴鏈構(gòu)成的非極性憎水基，同時(shí)也含有極性的親水基。1968年，Arima等首次發(fā)現(xiàn)枯草芽胞桿菌株（Bacillussubtilis）產(chǎn)生的是脂肽類表面活性劑，呈晶狀，商品名為表面活性素（surfactin），這類表面活性劑主要含：伊枯草菌素（Iturins）、桿菌霉素（Bacilomycin）、芬薺素（Fengycin）和表面活性素（Surfacin）等其中surfactin的表面活性最強(qiáng)，是迄今報(bào)道的效果最好的生物表面活性劑之一。
脂肽Chemicalbook（lipopeptide，peptidolipid）又名脂酰肽（acylpeptide），脂肽分子由親水的肽鍵和親油的脂肪烴鏈兩部分組成，具有良好的表面活性，能增加憎水的烴類的生物可獲得性，激發(fā)烴的生物降解，與部分重金屬結(jié)合能移除被污染的土壤和沉積物中的重金屬，是一類重要的生物表面活性劑；同時(shí)，還具有特殊的生物活性，能提高尿激酶的活性，防止血液凝結(jié)。大多脂肽數(shù)具有抗微生物作用，也被稱為抗生素。由于其特殊的化學(xué)組成和兩親型分子結(jié)構(gòu)，脂肽類生物表面活性劑在醫(yī)藥、微生物采油、環(huán)境治理等領(lǐng)域有重要的應(yīng)用前景。目前發(fā)現(xiàn)的脂肽類生物表面活性劑有數(shù)十種。
分類及結(jié)構(gòu)
微生物產(chǎn)生的脂肽種類繁多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，即使具有同一基本結(jié)構(gòu)的脂肽也存在多種結(jié)構(gòu)類似物。按脂肽結(jié)構(gòu)特征將其分為環(huán)狀脂肽（cycliclipopeptide）和線形脂肽（linearlipopeptide）兩大類。
環(huán)狀脂肽環(huán)狀脂肽是指分子中具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的一類肽，肽鏈的C-端氨酸的羧基與或脂肪酸中的氨基或羥基相連構(gòu)成環(huán)狀結(jié)構(gòu)。形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的成分主要是氨基酸，部分脂肽中脂肪酸鏈也參與成環(huán)，參與成環(huán)的脂肪鏈可為羥基脂肪酸和氨基脂肪酸。
線形脂肽線形脂肽是指氨基酸依次連接成線狀、首尾不相連且無環(huán)狀結(jié)構(gòu)的一類脂肽，脂肪酸與肽鏈N-端的α-氨基或其Chemicalbook他羥基相連。有直鏈結(jié)構(gòu)和支鏈結(jié)構(gòu)之分。目前報(bào)道的僅有螺旋形素（spiroidesin）及TAN1511系列。
