7390-78-5
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三肽Tyr-Tyr-Tyr
編號：153795
CAS號：7390-78-5
三字母：H2N-Tyr-Tyr-Tyr-OH
描 述：三酪氨酸 YYY 的苦味是由于其顯著的疏水性。Narai-Kanayama 和 Aso 表明 Tyr-Tyr (G-3480) 和 Tyr-Tyr-Tyr 有效抑制兔肺血管緊張素 I 轉換酶 (ACE)，其 IC₅₀ 值分別為 34 μM 和 51 μM。這兩種酪氨酸肽表現(xiàn)出競爭性和非競爭性抑制的混合。
